LumilnarDishes & soups
Greek farmers salad
Nutrients per 100 g · German: Griechischer Bauernsalat. Source: German Federal Food Code (BLS).
157kcal
5.3 gProtein
1.4 gCarbs
14 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 1.4 g
157kcal
5.3 gProtein
1.4 gCarbs
14 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 157 kcal | 8 % |
| Fat | 14 g | 22 % |
| Protein | 5.3 g | 10 % |
| Carbohydrates | 1.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 76 g | 3 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.71 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.3 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.52 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.194 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.201 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.196 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.574 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.77 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.072 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.79 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.52 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 21.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.65 mg | – |
| Galactose | 0.003 mg | – |
| Glucose | 0.66 mg | – |
| Monosaccharides | 1.3 mg | – |
| Sucrose | 0.09 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Disaccharide | 0.091 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 120 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 102 µg | 11 % |
| Retinol | 83.7 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 210 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.022 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.141 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.254 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 9.7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.97 g | 19 % |
| Sodium | 388 mg | 13 % |
| Potassium | 126 mg | 3 % |
| Calcium | 91 mg | 9 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 78 mg | 11 % |
| Sulfur | 40 mg | 6 % |
| Chloride | 515 mg | 22 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 43 μg | 1 % |
| Iodine | 25 µg | 13 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.259 mg | 0 % |
| Leucin | 0.52 mg | 0 % |
| Lysin | 0.429 mg | 0 % |
| Methionin | 0.133 mg | 0 % |
| Cystein | 0.027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.28 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.267 mg | 0 % |
| Threonin | 0.222 mg | 0 % |
| Valin | 0.36 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.072 mg | 0 % |
| Arginin | 0.19 mg | – |
| Alanin | 0.173 mg | – |
| Histidin | 0.151 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.402 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.107 mg | – |
| Serin | 0.28 mg | – |
| Prolin | 0.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.