LumilnarDishes & soups
Green bean salad (cooked) with porcini mushrooms, Parma ham and war vinegar marinade
Nutrients per 100 g · German: Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Steinpilzen, Parmaschinken und warmer Essigmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
75kcal
4.1 gProtein
3.7 gCarbs
4.2 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 2.3 g
75kcal
4.1 gProtein
3.7 gCarbs
4.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 75 kcal | 4 % |
| Fat | 4.2 g | 7 % |
| Protein | 4.1 g | 8 % |
| Carbohydrates | 3.7 g | 2 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 84 g | 3 % |
| Sugar | 2.3 g | 5 % |
| Net Carbs | 0.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.17 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.69 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.26 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Cholesterin | 5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.1 mg | – |
| Glucose | 0.99 mg | – |
| Monosaccharides | 2.1 mg | – |
| Sucrose | 0.22 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Disaccharide | 0.22 mg | – |
| Starch | 0.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 39 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 212 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.76 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.594 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.621 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.585 g | 12 % |
| Sodium | 234 mg | 8 % |
| Potassium | 205 mg | 5 % |
| Calcium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 57 mg | 8 % |
| Sulfur | 15 mg | 2 % |
| Chloride | 343 mg | 15 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.52 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Fluroride | 19 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.132 mg | 0 % |
| Leucin | 0.22 mg | 0 % |
| Lysin | 0.247 mg | 0 % |
| Methionin | 0.064 mg | 0 % |
| Cystein | 0.105 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.121 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.106 mg | 0 % |
| Threonin | 0.141 mg | 0 % |
| Valin | 0.161 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.089 mg | 0 % |
| Arginin | 0.212 mg | – |
| Alanin | 0.09 mg | – |
| Histidin | 0.142 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.13 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.22 mg | – |
| Glycin | 0.073 mg | – |
| Serin | 0.054 mg | – |
| Prolin | 0.059 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.8 mg | – |
| Sorbitol | 0.12 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.92 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.