LumilnarDishes & soups
Curly kale-stew with potatoes
Nutrients per 100 g · German: Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln. Source: German Federal Food Code (BLS).
66kcal
2.4 gProtein
7.5 gCarbs
2.2 gFat
Fibre 3.3 g · Sugar 2.2 g
66kcal
2.4 gProtein
7.5 gCarbs
2.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 66 kcal | 3 % |
| Fat | 2.2 g | 3 % |
| Protein | 2.4 g | 5 % |
| Carbohydrates | 7.5 g | 3 % |
| Fiber | 3.3 g | 10 % |
| Water | 84 g | 3 % |
| Sugar | 2.2 g | 4 % |
| Net Carbs | 4.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.43 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.04 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.43 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.68 mg | – |
| Cholesterin | 0.032 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.67 mg | – |
| Glucose | 0.7 mg | – |
| Monosaccharides | 1.4 mg | – |
| Sucrose | 0.79 mg | – |
| Maltose | 0.003 mg | – |
| Disaccharide | 0.79 mg | – |
| Starch | 5.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 285 µg | 32 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 143 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 1,630 µg | 82 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 40 µg | 10 % |
| Vitamin C | 33 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 377 µg | 377 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 377 µg | 377 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.358 g | 7 % |
| Sodium | 143 mg | 5 % |
| Potassium | 294 mg | 7 % |
| Calcium | 107 mg | 11 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 50 mg | 7 % |
| Chloride | 98 mg | 4 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.52 µg | 0 % |
| Manganese | 330 µg | 9 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.09 mg | 0 % |
| Leucin | 0.16 mg | 0 % |
| Lysin | 0.14 mg | 0 % |
| Methionin | 0.03 mg | 0 % |
| Cystein | 0.045 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.11 mg | 0 % |
| Threonin | 0.08 mg | 0 % |
| Valin | 0.13 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.035 mg | 0 % |
| Arginin | 0.17 mg | – |
| Alanin | 0.05 mg | – |
| Histidin | 0.057 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.82 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.14 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.21 mg | – |
| Glycin | 0.05 mg | – |
| Serin | 0.04 mg | – |
| Prolin | 0.05 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.865 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.08 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.08 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.