LumilnarMeat
Meatloaf with brown basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Hackbraten mit Grundsauce dunkel/braun. Source: German Federal Food Code (BLS).
210kcal
13.5 gProtein
5.8 gCarbs
14.6 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 1 g
210kcal
13.5 gProtein
5.8 gCarbs
14.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 210 kcal | 11 % |
| Fat | 14.6 g | 23 % |
| Protein | 13.5 g | 26 % |
| Carbohydrates | 5.8 g | 2 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 5.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.275 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.032 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.072 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.061 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.37 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.23 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.035 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 58 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.3 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.7 mg | – |
| Sucrose | 0.16 mg | – |
| Maltose | 0.18 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
| Starch | 4.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 161 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 33 % |
| Vitamin C | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.964 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.742 g | 15 % |
| Sodium | 297 mg | 10 % |
| Potassium | 248 mg | 6 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 126 mg | 18 % |
| Sulfur | 12 mg | 2 % |
| Chloride | 316 mg | 14 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 4 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.69 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.391 mg | 0 % |
| Cystein | 0.184 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.62 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.52 mg | 0 % |
| Threonin | 0.66 mg | 0 % |
| Valin | 0.74 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.171 mg | 0 % |
| Arginin | 0.98 mg | – |
| Alanin | 0.87 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.8 mg | – |
| Serin | 0.65 mg | – |
| Prolin | 0.73 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.