LumilnarMeat
Chicken breast, without skin, braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
131kcal
28.3 gProtein
– gCarbs
2.1 gFat
131kcal
28.3 gProtein
– gCarbs
2.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 131 kcal | 7 % |
| Fat | 2.1 g | 3 % |
| Protein | 28.3 g | 54 % |
| Water | 69.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.037 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.34 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.347 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.099 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.462 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.062 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.515 mg | – |
| Eicosensäure | 0.005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.617 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.294 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.377 mg | – |
| Cholesterin | 109.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5.1 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5.1 µg | 1 % |
| Retinol | 5.1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.116 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 15.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 20.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 326 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7.9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.13 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.65 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4.9 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.8 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.084 g | 2 % |
| Sodium | 33.6 mg | 1 % |
| Potassium | 283.1 mg | 7 % |
| Calcium | 5.4 mg | 1 % |
| Magnesium | 27.7 mg | 8 % |
| Phosphorus | 214.6 mg | 31 % |
| Chloride | 120 mg | 5 % |
| Iron | 0.466 µg | 0 % |
| Zinc | 0.808 µg | 0 % |
| Manganese | 13.2 µg | 0 % |
| Copper | 18.7 µg | 1 % |
| Fluroride | 46 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.4 mg | 0 % |
| Leucin | 2.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.793 mg | 0 % |
| Cystein | 0.376 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 2.4 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.343 mg | 0 % |
| Arginin | 1.8 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.961 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.1 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.