LumilnarMeat
Chicken breast, without skin, raw
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Brust, ohne Haut, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
109kcal
21.8 gProtein
– gCarbs
2.4 gFat
109kcal
21.8 gProtein
– gCarbs
2.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 109 kcal | 5 % |
| Fat | 2.4 g | 4 % |
| Protein | 21.8 g | 42 % |
| Water | 75.6 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.044 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.402 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.012 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.411 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.117 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.547 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.073 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.609 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.73 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.348 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.029 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.446 mg | – |
| Cholesterin | 77.8 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.103 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 17.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 22.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 386 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.9 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11.2 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.579 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5.8 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.149 g | 3 % |
| Sodium | 59.6 mg | 2 % |
| Potassium | 402 mg | 10 % |
| Calcium | 4.5 mg | 0 % |
| Magnesium | 28.1 mg | 8 % |
| Phosphorus | 217.7 mg | 31 % |
| Chloride | 85 mg | 4 % |
| Iron | 0.414 µg | 0 % |
| Zinc | 0.637 µg | 0 % |
| Manganese | 9.4 µg | 0 % |
| Copper | 26.5 µg | 2 % |
| Fluroride | 33 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.612 mg | 0 % |
| Cystein | 0.291 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.864 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.869 mg | 0 % |
| Threonin | 1.8 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.264 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.741 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 0.924 mg | – |
| Serin | 0.928 mg | – |
| Prolin | 0.817 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.