LumilnarMeat
Chicken giblets, braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Innereien, geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
172kcal
28.7 gProtein
– gCarbs
6.4 gFat
172kcal
28.7 gProtein
– gCarbs
6.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 172 kcal | 9 % |
| Fat | 6.4 g | 10 % |
| Protein | 28.7 g | 55 % |
| Water | 64 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.005 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.145 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.022 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.625 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.143 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.018 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.973 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.057 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.266 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.041 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 490.9 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6,479 µg | 720 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6,479 µg | 720 % |
| Retinol | 6,479 µg | 648 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.431 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 22.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 7.8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 620 µg | 44 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 51 µg | 113 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 415.5 µg | 104 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6.9 µg | 173 % |
| Vitamin C | 22.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 76.2 µg | 76 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.6 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 74.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.328 g | 7 % |
| Sodium | 131.3 mg | 4 % |
| Potassium | 335.7 mg | 8 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 25.2 mg | 7 % |
| Phosphorus | 319.4 mg | 46 % |
| Iron | 14.3 µg | 0 % |
| Zinc | 3.7 µg | 0 % |
| Manganese | 312.5 µg | 9 % |
| Copper | 345.7 µg | 28 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.4 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.726 mg | 0 % |
| Cystein | 0.515 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.2 mg | 0 % |
| Threonin | 1.5 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.339 mg | 0 % |
| Arginin | 1.9 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.817 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1.5 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.