LumilnarMeat
Chicken giblets, raw
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Innereien, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
106kcal
16.6 gProtein
– gCarbs
4.4 gFat
106kcal
16.6 gProtein
– gCarbs
4.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 5 % |
| Fat | 4.4 g | 7 % |
| Protein | 16.6 g | 32 % |
| Water | 78.6 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.892 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.015 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.745 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.43 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.098 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.669 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.039 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.183 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.028 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.992 mg | – |
| Cholesterin | 270 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 4,454.3 µg | 495 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4,454.3 µg | 495 % |
| Retinol | 4,454.3 µg | 445 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.279 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.949 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 14.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 426 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 40 µg | 89 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 351.6 µg | 88 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5.4 µg | 135 % |
| Vitamin C | 16.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 46.6 µg | 47 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 45.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.258 g | 5 % |
| Sodium | 103.2 mg | 3 % |
| Potassium | 263.8 mg | 7 % |
| Calcium | 6.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 16.3 mg | 5 % |
| Phosphorus | 219.6 mg | 31 % |
| Iron | 8.3 µg | 0 % |
| Zinc | 2.4 µg | 0 % |
| Manganese | 171.9 µg | 5 % |
| Copper | 237.7 µg | 19 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.75 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.42 mg | 0 % |
| Cystein | 0.298 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.753 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.7 mg | 0 % |
| Threonin | 0.884 mg | 0 % |
| Valin | 0.931 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.196 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.993 mg | – |
| Histidin | 0.473 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.893 mg | – |
| Serin | 0.792 mg | – |
| Prolin | 0.762 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.