LumilnarMeat
Chicken liver, deep-frozen, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
159kcal
24.4 gProtein
1.8 gCarbs
6.1 gFat
159kcal
24.4 gProtein
1.8 gCarbs
6.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 159 kcal | 8 % |
| Fat | 6.1 g | 10 % |
| Protein | 24.4 g | 47 % |
| Carbohydrates | 1.8 g | 1 % |
| Water | 67 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.163 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.015 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.953 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.754 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.088 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.017 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.866 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.039 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.338 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.023 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.037 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.062 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 476.5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 1.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 9,267.9 µg | 1030 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 9,267.9 µg | 1030 % |
| Retinol | 9,267.9 µg | 927 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.478 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 22.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 8.9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 726 µg | 52 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 77.8 µg | 173 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 676.8 µg | 169 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 9.2 µg | 230 % |
| Vitamin C | 25.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.95 µg | 5 % |
| Vitamin E | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 48.9 µg | 49 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.5 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 47.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.35 g | 7 % |
| Sodium | 140 mg | 5 % |
| Potassium | 291.4 mg | 7 % |
| Calcium | 8.7 mg | 1 % |
| Magnesium | 22.1 mg | 6 % |
| Phosphorus | 312.5 mg | 45 % |
| Iron | 16.3 µg | 0 % |
| Zinc | 3.2 µg | 0 % |
| Manganese | 355 µg | 10 % |
| Copper | 354.7 µg | 28 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.587 mg | 0 % |
| Cystein | 0.46 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.311 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.741 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.