LumilnarMeat
Chicken stomach, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Hähnchen Magen, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
132kcal
27.8 gProtein
– gCarbs
2.3 gFat
132kcal
27.8 gProtein
– gCarbs
2.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 132 kcal | 7 % |
| Fat | 2.3 g | 4 % |
| Protein | 27.8 g | 54 % |
| Water | 68.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.048 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.485 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.012 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.465 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.181 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.668 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.064 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.572 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.684 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.369 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.026 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.086 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.534 mg | – |
| Cholesterin | 321.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18.2 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 18.2 µg | 2 % |
| Retinol | 18.2 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.358 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.91 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13.4 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 74.6 µg | 75 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.3 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 73.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.311 g | 6 % |
| Sodium | 124.2 mg | 4 % |
| Potassium | 431 mg | 11 % |
| Calcium | 15.4 mg | 2 % |
| Magnesium | 19.3 mg | 6 % |
| Phosphorus | 197 mg | 28 % |
| Iron | 3.3 µg | 0 % |
| Zinc | 3.9 µg | 0 % |
| Manganese | 96.1 µg | 3 % |
| Copper | 136.2 µg | 11 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.768 mg | 0 % |
| Cystein | 0.428 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.4 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.25 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.663 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.8 mg | – |
| Glycin | 1.9 mg | – |
| Serin | 1.3 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.