Meat
Chicken thigh boiled, in curry sauce
Nutrients per 100 g · German: Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
124kcal
10.9 gProtein
1.8 gCarbs
8.2 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.3 g
124kcal
10.9 gProtein
1.8 gCarbs
8.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 124 kcal | 6 % |
| Fat | 8.2 g | 13 % |
| Protein | 10.9 g | 21 % |
| Carbohydrates | 1.8 g | 1 % |
| Fiber | 0.11 g | 0 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Sugar | 0.28 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.217 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.95 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.104 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.052 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.029 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.06 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.076 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.254 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.025 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.019 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.41 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.264 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.91 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.07 mg | – |
| Sucrose | 0.19 mg | – |
| Maltose | 0.004 mg | – |
| Lactose | 0.017 mg | – |
| Disaccharide | 0.21 mg | – |
| Starch | 1.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 36 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 32 µg | 4 % |
| Retinol | 27.3 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.62 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.72 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.13 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.392 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.442 g | 9 % |
| Sodium | 177 mg | 6 % |
| Potassium | 94 mg | 2 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 83 mg | 12 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 90 mg | 4 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.9 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Fluroride | 23 μg | 1 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.52 mg | 0 % |
| Leucin | 0.87 mg | 0 % |
| Lysin | 0.94 mg | 0 % |
| Methionin | 0.295 mg | 0 % |
| Cystein | 0.146 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.44 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.45 mg | 0 % |
| Threonin | 0.72 mg | 0 % |
| Valin | 0.54 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.115 mg | 0 % |
| Arginin | 0.71 mg | – |
| Alanin | 0.67 mg | – |
| Histidin | 0.342 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.57 mg | – |
| Serin | 0.5 mg | – |
| Prolin | 0.49 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.