LumilnarMeat
Mutton lungs, raw
Nutrients per 100 g · German: Hammel Lunge, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
94kcal
18.4 gProtein
– gCarbs
2.3 gFat
94kcal
18.4 gProtein
– gCarbs
2.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 94 kcal | 5 % |
| Fat | 2.3 g | 4 % |
| Protein | 18.4 g | 35 % |
| Water | 78 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.418 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.005 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.263 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.228 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.032 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.416 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.709 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.072 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.064 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.032 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.063 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.076 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.397 mg | – |
| Cholesterin | 215 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 27 µg | 3 % |
| Retinol | 27 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5 µg | 125 % |
| Vitamin C | 31 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.512 g | 10 % |
| Sodium | 205 mg | 7 % |
| Potassium | 292 mg | 7 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 66 mg | 9 % |
| Iron | 6.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 254 µg | 20 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.88 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.37 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.92 mg | 0 % |
| Threonin | 0.88 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.17 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.46 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.