LumilnarMeat
Marinated hare roast with sauce
Nutrients per 100 g · German: Hasenbraten mariniert (Hasenpfeffer) mit Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
199kcal
14.1 gProtein
3.8 gCarbs
14 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 1.9 g
199kcal
14.1 gProtein
3.8 gCarbs
14 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 199 kcal | 10 % |
| Fat | 14 g | 22 % |
| Protein | 14.1 g | 27 % |
| Carbohydrates | 3.8 g | 2 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 65 g | 2 % |
| Sugar | 1.9 g | 4 % |
| Net Carbs | 3.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.193 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.043 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.028 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.057 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.065 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.36 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.35 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 50 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Galactose | 0 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.8 mg | – |
| Sucrose | 0.98 mg | – |
| Lactose | 0.108 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 1.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 26 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.12 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 21 % |
| Sodium | 420 mg | 14 % |
| Potassium | 210 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 149 mg | 21 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 503 mg | 22 % |
| Iron | 2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 160 µg | 13 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.7 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.336 mg | 0 % |
| Cystein | 0.172 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.487 mg | 0 % |
| Threonin | 0.6 mg | 0 % |
| Valin | 0.7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.153 mg | 0 % |
| Arginin | 0.9 mg | – |
| Alanin | 0.8 mg | – |
| Histidin | 0.379 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.7 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 0.7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.43 mg | – |
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.45 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.