LumilnarMeat
Light pork tongue sausage boiled
Nutrients per 100 g · German: Helle Zungenwurst gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
257kcal
16.3 gProtein
0.2 gCarbs
21.2 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.1 g
257kcal
16.3 gProtein
0.2 gCarbs
21.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 257 kcal | 13 % |
| Fat | 21.2 g | 34 % |
| Protein | 16.3 g | 31 % |
| Carbohydrates | 0.21 g | 0 % |
| Fiber | 0.12 g | 0 % |
| Water | 60.3 g | 2 % |
| Sugar | 0.14 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.09 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.124 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 63.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.14 mg | – |
| Disaccharide | 0.14 mg | – |
| Starch | 0.07 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.11 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 4.7 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.126 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.085 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 104 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.32 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.15 µg | 4 % |
| Vitamin C | 14.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.21 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6.1 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 700 mg | 23 % |
| Potassium | 127.1 mg | 3 % |
| Calcium | 4.8 mg | 0 % |
| Magnesium | 9.4 mg | 3 % |
| Phosphorus | 110 mg | 16 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 1,500 mg | 65 % |
| Iron | 0.83 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 26 µg | 1 % |
| Copper | 66 µg | 5 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.21 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.693 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 0.928 mg | 0 % |
| Methionin | 0.564 mg | 0 % |
| Cystein | 0.184 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.904 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.591 mg | 0 % |
| Threonin | 0.695 mg | 0 % |
| Valin | 0.758 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.146 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 0.894 mg | – |
| Histidin | 0.583 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.672 mg | – |
| Prolin | 0.898 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.