LumilnarMeat
Beef and pork offals with cream sauce
Nutrients per 100 g · German: Innereiengericht (von Rind/Schwein) mit Sahnesauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
207kcal
17.3 gProtein
3.6 gCarbs
13.6 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.2 g
207kcal
17.3 gProtein
3.6 gCarbs
13.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 207 kcal | 10 % |
| Fat | 13.6 g | 22 % |
| Protein | 17.3 g | 33 % |
| Carbohydrates | 3.6 g | 2 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 0.2 g | 0 % |
| Net Carbs | 3.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.44 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.31 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.13 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 256 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 0.09 mg | – |
| Monosaccharides | 0.15 mg | – |
| Sucrose | 0.05 mg | – |
| Maltose | 0.005 mg | – |
| Disaccharide | 0.055 mg | – |
| Starch | 3.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5,769 µg | 641 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5,747 µg | 639 % |
| Retinol | 5,726 µg | 573 % |
| Beta-Carotin | 256 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.199 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 397 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 33 µg | 73 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 77 µg | 19 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 21 µg | 525 % |
| Vitamin C | 14 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.652 g | 13 % |
| Sodium | 261 mg | 9 % |
| Potassium | 228 mg | 6 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 222 mg | 32 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 273 mg | 12 % |
| Iron | 5.5 µg | 0 % |
| Zinc | 3.2 µg | 0 % |
| Manganese | 160 µg | 5 % |
| Copper | 1,670 µg | 134 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.92 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.427 mg | 0 % |
| Cystein | 0.227 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.87 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.63 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.244 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.47 mg | – |
| Histidin | 0.49 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.69 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.51 mg | – |
| Serin | 0.36 mg | – |
| Prolin | 0.44 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.