LumilnarMeat
Veal lungs, raw
Nutrients per 100 g · German: Kalb Lunge, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
90kcal
17.5 gProtein
– gCarbs
2.2 gFat
90kcal
17.5 gProtein
– gCarbs
2.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 90 kcal | 5 % |
| Fat | 2.2 g | 3 % |
| Protein | 17.5 g | 34 % |
| Water | 79.2 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.411 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.248 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.102 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.215 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.392 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.012 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.667 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.067 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.057 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.059 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.072 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.373 mg | – |
| Cholesterin | 234 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 55 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.3 µg | 83 % |
| Vitamin C | 39.3 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.385 g | 8 % |
| Sodium | 154 mg | 5 % |
| Potassium | 303 mg | 8 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 250 mg | 36 % |
| Iron | 5 µg | 0 % |
| Zinc | 2.2 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 260 µg | 21 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.77 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.32 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.79 mg | 0 % |
| Threonin | 0.72 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.18 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.