LumilnarMeat
Veal fleischkaese sausage with pork, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Kalbfleischkäse mit Schweinefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
348kcal
13.8 gProtein
0.1 gCarbs
32.5 gFat
Fibre 0.1 g
348kcal
13.8 gProtein
0.1 gCarbs
32.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 348 kcal | 17 % |
| Fat | 32.5 g | 52 % |
| Protein | 13.8 g | 27 % |
| Carbohydrates | 0.12 g | 0 % |
| Fiber | 0.07 g | 0 % |
| Water | 50.9 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.804 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.177 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Cholesterin | 69 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.12 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.06 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 7.4 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.122 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 108 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin D | 0.56 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8.3 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.85 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7.5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 793 mg | 26 % |
| Potassium | 160 mg | 4 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,368 mg | 59 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.9 µg | 0 % |
| Manganese | 29 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.72 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.484 mg | 0 % |
| Cystein | 0.199 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.831 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.591 mg | 0 % |
| Threonin | 0.702 mg | 0 % |
| Valin | 0.778 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.167 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.949 mg | – |
| Histidin | 0.519 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.979 mg | – |
| Serin | 0.674 mg | – |
| Prolin | 0.815 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.