LumilnarMeat
Veal chop grilled, with basil butter
Nutrients per 100 g · German: Kalbskotelett gegrillt, mit Basilikumbutter. Source: German Federal Food Code (BLS).
207kcal
22 gProtein
0.1 gCarbs
13.2 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.1 g
207kcal
22 gProtein
0.1 gCarbs
13.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 207 kcal | 10 % |
| Fat | 13.2 g | 21 % |
| Protein | 22 g | 42 % |
| Carbohydrates | 0.1 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 0.1 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.714 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.99 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.345 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.174 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.096 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.193 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.251 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.069 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.27 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.97 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.26 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 95 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.03 mg | – |
| Monosaccharides | 0.03 mg | – |
| Lactose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 0.1 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 90 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 81 µg | 9 % |
| Retinol | 73 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 99 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 290 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg | 35 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.42 g | 8 % |
| Sodium | 170 mg | 6 % |
| Potassium | 350 mg | 9 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 190 mg | 27 % |
| Sulfur | 5 mg | 1 % |
| Chloride | 210 mg | 9 % |
| Iron | 2.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.6 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 280 µg | 22 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.3 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.63 mg | 0 % |
| Cystein | 0.293 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.84 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.28 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 0.84 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.1 mg | – |
| Glycin | 1.6 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.