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Carrot baked
Nutrients per 100 g · German: Karotte/Möhre, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
47kcal
1 gProtein
7.6 gCarbs
0.5 gFat
Fibre 3.4 g · Sugar 7.5 g
47kcal
1 gProtein
7.6 gCarbs
0.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 47 kcal | 2 % |
| Fat | 0.471 g | 1 % |
| Protein | 0.988 g | 2 % |
| Carbohydrates | 7.6 g | 3 % |
| Fiber | 3.4 g | 10 % |
| Water | 85.9 g | 3 % |
| Sugar | 7.5 g | 15 % |
| Net Carbs | 4.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.006 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.082 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.069 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.031 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.109 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.006 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.106 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.122 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.088 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.882 mg | – |
| Glucose | 0.906 mg | – |
| Monosaccharides | 1.8 mg | – |
| Sucrose | 5.7 mg | – |
| Disaccharide | 5.7 mg | – |
| Starch | 0.119 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2,046 µg | 227 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1,023 µg | 114 % |
| Beta-Carotin | 10,629 µg | 531 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.111 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.016 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.219 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.419 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 181.4 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 12 µg | 12 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.067 g | 1 % |
| Sodium | 26.7 mg | 1 % |
| Potassium | 417.8 mg | 10 % |
| Calcium | 24.8 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 42.2 mg | 6 % |
| Chloride | 68 mg | 3 % |
| Iron | 0.418 µg | 0 % |
| Zinc | 0.301 µg | 0 % |
| Manganese | 113.9 µg | 3 % |
| Copper | 65.2 µg | 5 % |
| Fluroride | 22 μg | 1 % |
| Iodine | 3.5 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.051 mg | 0 % |
| Leucin | 0.049 mg | 0 % |
| Lysin | 0.055 mg | 0 % |
| Methionin | 0.009 mg | 0 % |
| Cystein | 0.015 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.036 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.019 mg | 0 % |
| Threonin | 0.042 mg | 0 % |
| Valin | 0.047 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.012 mg | 0 % |
| Arginin | 0.048 mg | – |
| Histidin | 0.018 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.319 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.082 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.