LumilnarDishes & soups
Potatoes boiled, with herb quark and butter
Nutrients per 100 g · German: Kartoffeln gekocht, mit Kräuterquark und Butter. Source: German Federal Food Code (BLS).
101kcal
5.3 gProtein
9.9 gCarbs
4.1 gFat
Fibre 1.1 g · Sugar 2 g
101kcal
5.3 gProtein
9.9 gCarbs
4.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 101 kcal | 5 % |
| Fat | 4.1 g | 7 % |
| Protein | 5.3 g | 10 % |
| Carbohydrates | 9.9 g | 4 % |
| Fiber | 1.1 g | 3 % |
| Water | 76.5 g | 3 % |
| Sugar | 2 g | 4 % |
| Net Carbs | 8.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.278 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.012 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.139 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.07 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.04 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.079 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.089 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.028 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.021 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.059 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.12 mg | – |
| Cholesterin | 13 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.108 mg | – |
| Galactose | 0.2 mg | – |
| Glucose | 0.122 mg | – |
| Monosaccharides | 0.43 mg | – |
| Sucrose | 0.096 mg | – |
| Maltose | 0.016 mg | – |
| Lactose | 1.5 mg | – |
| Disaccharide | 1.6 mg | – |
| Starch | 7.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 45 µg | 5 % |
| Retinol | 41 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.6 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 13.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.009 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.206 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.32 g | 6 % |
| Sodium | 130 mg | 4 % |
| Potassium | 270 mg | 7 % |
| Calcium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 110 mg | 16 % |
| Sulfur | 53 mg | 8 % |
| Chloride | 230 mg | 10 % |
| Iron | 0.26 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.27 mg | 0 % |
| Leucin | 0.5 mg | 0 % |
| Lysin | 0.45 mg | 0 % |
| Methionin | 0.13 mg | 0 % |
| Cystein | 0.051 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.27 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.26 mg | 0 % |
| Threonin | 0.22 mg | 0 % |
| Valin | 0.33 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.08 mg | 0 % |
| Arginin | 0.22 mg | – |
| Alanin | 0.19 mg | – |
| Histidin | 0.15 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.58 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.13 mg | – |
| Serin | 0.29 mg | – |
| Prolin | 0.49 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.