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Potatoes mashed
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelschnee. Source: German Federal Food Code (BLS).
96kcal
2 gProtein
16.7 gCarbs
2.1 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 0.9 g
96kcal
2 gProtein
16.7 gCarbs
2.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 96 kcal | 5 % |
| Fat | 2.1 g | 3 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Carbohydrates | 16.7 g | 7 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 78.8 g | 3 % |
| Sugar | 0.88 g | 2 % |
| Net Carbs | 15.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.11 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.01 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.37 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.06 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.59 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.87 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.94 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.27 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.36 mg | – |
| Cholesterin | 0.05 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.36 mg | – |
| Glucose | 0.44 mg | – |
| Monosaccharides | 0.8 mg | – |
| Maltose | 0.08 mg | – |
| Lactose | 0.004 mg | – |
| Disaccharide | 0.08 mg | – |
| Starch | 15.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.007 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.257 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 131 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin C | 12.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.11 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.351 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.221 g | 4 % |
| Sodium | 88.2 mg | 3 % |
| Potassium | 313.4 mg | 8 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 19.7 mg | 6 % |
| Phosphorus | 30.7 mg | 4 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 172 mg | 7 % |
| Iron | 0.806 µg | 0 % |
| Zinc | 0.39 µg | 0 % |
| Manganese | 106 µg | 3 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 3 μg | 0 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.075 mg | 0 % |
| Leucin | 0.12 mg | 0 % |
| Lysin | 0.142 mg | 0 % |
| Methionin | 0.017 mg | 0 % |
| Cystein | 0.04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.094 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.091 mg | 0 % |
| Threonin | 0.08 mg | 0 % |
| Valin | 0.106 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.026 mg | 0 % |
| Arginin | 0.13 mg | – |
| Alanin | 0.081 mg | – |
| Histidin | 0.054 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.71 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.42 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.42 mg | – |
| Glycin | 0.09 mg | – |
| Serin | 0.092 mg | – |
| Prolin | 0.097 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.