LumilnarDishes & soups
Potato soup sour with blood and liver sausage
Nutrients per 100 g · German: Kartoffelsuppe sauer, mit Blut- und Leberwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
119kcal
3.5 gProtein
8 gCarbs
7.9 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 1 g
119kcal
3.5 gProtein
8 gCarbs
7.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 119 kcal | 6 % |
| Fat | 7.9 g | 13 % |
| Protein | 3.5 g | 7 % |
| Carbohydrates | 8 g | 3 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 79 g | 3 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 7.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.013 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.011 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.087 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.74 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.127 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.87 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 19 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.3 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.7 mg | – |
| Sucrose | 0.3 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Disaccharide | 0.3 mg | – |
| Starch | 7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 436 µg | 48 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 423 µg | 47 % |
| Retinol | 410 µg | 41 % |
| Beta-Carotin | 142 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.54 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 10 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.8 g | 16 % |
| Sodium | 300 mg | 10 % |
| Potassium | 172 mg | 4 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 21 mg | 3 % |
| Sulfur | 15 mg | 2 % |
| Chloride | 295 mg | 13 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.12 mg | 0 % |
| Leucin | 0.28 mg | 0 % |
| Lysin | 0.29 mg | 0 % |
| Methionin | 0.07 mg | 0 % |
| Cystein | 0.039 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.16 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.1 mg | 0 % |
| Threonin | 0.15 mg | 0 % |
| Valin | 0.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.03 mg | 0 % |
| Arginin | 0.27 mg | – |
| Alanin | 0.23 mg | – |
| Histidin | 0.122 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.34 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.52 mg | – |
| Glycin | 0.4 mg | – |
| Serin | 0.15 mg | – |
| Prolin | 0.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.003 mg | – |
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.004 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.