LumilnarMeat
Pork loin chop cured, baked in puff pastry
Nutrients per 100 g · German: Kasseler im Blätterteig gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
223kcal
18.8 gProtein
9 gCarbs
12.3 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 0.1 g
223kcal
18.8 gProtein
9 gCarbs
12.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 223 kcal | 11 % |
| Fat | 12.3 g | 19 % |
| Protein | 18.8 g | 36 % |
| Carbohydrates | 9 g | 4 % |
| Fiber | 0.66 g | 2 % |
| Water | 57.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.057 g | 0 % |
| Net Carbs | 8.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.342 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.32 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.031 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.022 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.289 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.173 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.59 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.043 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.077 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.082 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.32 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Cholesterin | 64 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.022 mg | – |
| Monosaccharides | 0.024 mg | – |
| Sucrose | 0.011 mg | – |
| Maltose | 0.022 mg | – |
| Disaccharide | 0.033 mg | – |
| Starch | 8.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.311 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.118 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 244 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.2 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.41 µg | 10 % |
| Vitamin C | 5.3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 45 % |
| Sodium | 891 mg | 30 % |
| Potassium | 297 mg | 7 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 199 mg | 28 % |
| Sulfur | 178 mg | 25 % |
| Chloride | 1,328 mg | 58 % |
| Iron | 0.505 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 27 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.888 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.451 mg | 0 % |
| Cystein | 0.244 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.773 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.517 mg | 0 % |
| Threonin | 0.825 mg | 0 % |
| Valin | 0.961 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.23 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.748 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.813 mg | – |
| Serin | 0.769 mg | – |
| Prolin | 0.805 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.