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Knacker sausage simple
Nutrients per 100 g · German: Knacker einfach/Schüblinge einfach/Servela einfach. Source: German Federal Food Code (BLS).
210kcal
12.2 gProtein
0.1 gCarbs
17.9 gFat
Fibre 0 g
210kcal
12.2 gProtein
0.1 gCarbs
17.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 210 kcal | 11 % |
| Fat | 17.9 g | 28 % |
| Protein | 12.2 g | 23 % |
| Carbohydrates | 0.08 g | 0 % |
| Fiber | 0.04 g | 0 % |
| Water | 67.6 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.209 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.38 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.167 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 44 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.08 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.145 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.058 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.37 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.48 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.24 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0.32 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4.8 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.507 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2 g | 40 % |
| Sodium | 800 mg | 27 % |
| Potassium | 142.7 mg | 4 % |
| Calcium | 4.6 mg | 0 % |
| Magnesium | 8.8 mg | 3 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Chloride | 1,200 mg | 52 % |
| Iron | 0.42 µg | 0 % |
| Zinc | 0.8 µg | 0 % |
| Manganese | 15.4 µg | 0 % |
| Copper | 36 µg | 3 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.41 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.6 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.665 mg | 0 % |
| Methionin | 0.515 mg | 0 % |
| Cystein | 0.175 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.915 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.555 mg | 0 % |
| Threonin | 0.598 mg | 0 % |
| Valin | 0.663 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.129 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.841 mg | – |
| Histidin | 0.582 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.607 mg | – |
| Prolin | 0.895 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.