LumilnarMeat
Knackwurst with roll and mustard
Nutrients per 100 g · German: Knacker mit Brötchen und Senf. Source: German Federal Food Code (BLS).
263kcal
16.5 gProtein
18.5 gCarbs
13.4 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 1.1 g
263kcal
16.5 gProtein
18.5 gCarbs
13.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 263 kcal | 13 % |
| Fat | 13.4 g | 21 % |
| Protein | 16.5 g | 32 % |
| Carbohydrates | 18.5 g | 8 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 46.4 g | 2 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 17.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.165 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.033 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.021 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.273 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 44 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.04 mg | – |
| Monosaccharides | 0.06 mg | – |
| Sucrose | 0.04 mg | – |
| Maltose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 17.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.364 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.118 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 297 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin D | 0.24 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.9 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 11.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.5 g | 50 % |
| Sodium | 1,000 mg | 33 % |
| Potassium | 286 mg | 7 % |
| Calcium | 24.9 mg | 2 % |
| Magnesium | 23.2 mg | 7 % |
| Phosphorus | 168 mg | 24 % |
| Sulfur | 42 mg | 6 % |
| Chloride | 1,600 mg | 70 % |
| Iron | 0.93 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 238 µg | 7 % |
| Copper | 85 µg | 7 % |
| Fluroride | 24 μg | 1 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.854 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 0.987 mg | 0 % |
| Methionin | 0.607 mg | 0 % |
| Cystein | 0.289 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.737 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 0.935 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.202 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.693 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 0.993 mg | – |
| Serin | 0.838 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.