LumilnarMeat
Small scalded sausage reduced-fat
Nutrients per 100 g · German: Knackwürstchen fettreduziert. Source: German Federal Food Code (BLS).
116kcal
15.4 gProtein
0.1 gCarbs
5.9 gFat
Fibre 0.1 g
116kcal
15.4 gProtein
0.1 gCarbs
5.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 116 kcal | 6 % |
| Fat | 5.9 g | 9 % |
| Protein | 15.4 g | 30 % |
| Carbohydrates | 0.13 g | 0 % |
| Fiber | 0.08 g | 0 % |
| Water | 75.8 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.061 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.61 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.073 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.873 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.133 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.579 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.051 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.67 mg | – |
| Cholesterin | 50.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.13 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 3.6 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.214 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.077 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 208 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.47 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.14 µg | 4 % |
| Vitamin D | 0.13 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6.5 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.823 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 204.9 mg | 5 % |
| Calcium | 5.1 mg | 1 % |
| Magnesium | 12.4 mg | 4 % |
| Phosphorus | 180 mg | 26 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,300 mg | 57 % |
| Iron | 0.56 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 24.4 µg | 1 % |
| Copper | 42 µg | 3 % |
| Fluroride | 0.1 μg | 0 % |
| Iodine | 0.64 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.859 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 0.882 mg | 0 % |
| Methionin | 0.749 mg | 0 % |
| Cystein | 0.254 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.801 mg | 0 % |
| Threonin | 0.814 mg | 0 % |
| Valin | 0.908 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.193 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 0.966 mg | – |
| Histidin | 0.849 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.867 mg | – |
| Serin | 0.786 mg | – |
| Prolin | 0.883 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.