LumilnarMeat
Königsberger Klopse meatballs, with caper sauce from white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Königsberger Klopse mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
140kcal
9.4 gProtein
3.5 gCarbs
9.7 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0.8 g
140kcal
9.4 gProtein
3.5 gCarbs
9.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 140 kcal | 7 % |
| Fat | 9.7 g | 15 % |
| Protein | 9.4 g | 18 % |
| Carbohydrates | 3.5 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 76 g | 3 % |
| Sugar | 0.75 g | 2 % |
| Net Carbs | 3.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.231 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.117 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.052 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.033 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.068 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.078 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.422 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.031 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.276 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.55 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.023 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Cholesterin | 68 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.09 mg | – |
| Glucose | 0.19 mg | – |
| Monosaccharides | 0.28 mg | – |
| Sucrose | 0.26 mg | – |
| Maltose | 0.096 mg | – |
| Lactose | 0.11 mg | – |
| Disaccharide | 0.47 mg | – |
| Starch | 2.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 60 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Retinol | 51 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.458 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.828 g | 17 % |
| Sodium | 331 mg | 11 % |
| Potassium | 107 mg | 3 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 75 mg | 11 % |
| Sulfur | 8 mg | 1 % |
| Chloride | 406 mg | 18 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 2 μg | 0 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.49 mg | 0 % |
| Leucin | 0.78 mg | 0 % |
| Lysin | 0.83 mg | 0 % |
| Methionin | 0.27 mg | 0 % |
| Cystein | 0.126 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.43 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.36 mg | 0 % |
| Threonin | 0.46 mg | 0 % |
| Valin | 0.52 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.118 mg | 0 % |
| Arginin | 0.67 mg | – |
| Alanin | 0.6 mg | – |
| Histidin | 0.339 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.86 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.54 mg | – |
| Serin | 0.46 mg | – |
| Prolin | 0.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.