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Pumpkin baked, in sweet pepper sauce (from Bechamel sauce)
Nutrients per 100 g · German: Kürbis gebacken, in Paprikasauce von Bechamelsauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
74kcal
1.6 gProtein
6.3 gCarbs
4.1 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 4.8 g
74kcal
1.6 gProtein
6.3 gCarbs
4.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 74 kcal | 4 % |
| Fat | 4.1 g | 7 % |
| Protein | 1.6 g | 3 % |
| Carbohydrates | 6.3 g | 3 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 89 g | 3 % |
| Sugar | 4.8 g | 10 % |
| Net Carbs | 3.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.179 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.085 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.044 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.025 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.051 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.059 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.195 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.019 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.013 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.46 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.22 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Cholesterin | 6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.3 mg | – |
| Glucose | 2 mg | – |
| Monosaccharides | 3.2 mg | – |
| Sucrose | 0.92 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Lactose | 0.63 mg | – |
| Disaccharide | 1.6 mg | – |
| Starch | 1.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 90 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 16.5 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 438 µg | 22 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.004 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.408 g | 8 % |
| Sodium | 163 mg | 5 % |
| Potassium | 134 mg | 3 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 51 mg | 7 % |
| Sulfur | 5 mg | 1 % |
| Chloride | 203 mg | 9 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.18 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.07 mg | 0 % |
| Leucin | 0.11 mg | 0 % |
| Lysin | 0.09 mg | 0 % |
| Methionin | 0.023 mg | 0 % |
| Cystein | 0.007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.06 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.04 mg | 0 % |
| Threonin | 0.05 mg | 0 % |
| Valin | 0.07 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.021 mg | 0 % |
| Arginin | 0.06 mg | – |
| Alanin | 0.02 mg | – |
| Histidin | 0.031 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.52 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.05 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.18 mg | – |
| Glycin | 0.02 mg | – |
| Serin | 0.04 mg | – |
| Prolin | 0.07 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.487 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Xylitol | 0.006 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.006 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.