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Lamb heart, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
178kcal
25.7 gProtein
– gCarbs
8.4 gFat
178kcal
25.7 gProtein
– gCarbs
8.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 178 kcal | 9 % |
| Fat | 8.4 g | 13 % |
| Protein | 25.7 g | 49 % |
| Water | 66.7 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.03 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.44 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.01 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.38 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Cholesterin | 200 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 9 µg | 225 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.382 g | 8 % |
| Sodium | 153 mg | 5 % |
| Potassium | 342 mg | 9 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 271 mg | 39 % |
| Chloride | 215 mg | 9 % |
| Iron | 5 µg | 0 % |
| Zinc | 3 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 690 µg | 55 % |
| Fluroride | 92 μg | 2 % |
| Iodine | 1.3 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.86 mg | 0 % |
| Cystein | 0.346 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.916 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.3 mg | 0 % |
| Arginin | 1.8 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.56 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.7 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.902 mg | – |
| Prolin | 0.85 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.