LumilnarMeat
Lamb heart, raw
Nutrients per 100 g · German: Lamm Herz, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
132kcal
17.6 gProtein
– gCarbs
6.8 gFat
132kcal
17.6 gProtein
– gCarbs
6.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 132 kcal | 7 % |
| Fat | 6.8 g | 11 % |
| Protein | 17.6 g | 34 % |
| Water | 76.7 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.03 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.36 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.01 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.16 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.97 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.31 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.09 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.49 mg | – |
| Cholesterin | 130 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 8 µg | 200 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.85 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.292 g | 6 % |
| Sodium | 117 mg | 4 % |
| Potassium | 278 mg | 7 % |
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 207 mg | 30 % |
| Chloride | 140 mg | 6 % |
| Iron | 3.4 µg | 0 % |
| Zinc | 2 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 470 µg | 38 % |
| Fluroride | 60 μg | 2 % |
| Iodine | 1.1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.81 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.59 mg | 0 % |
| Cystein | 0.237 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.712 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.627 mg | 0 % |
| Threonin | 0.863 mg | 0 % |
| Valin | 0.921 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.2 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.899 mg | – |
| Histidin | 0.383 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.773 mg | – |
| Serin | 0.617 mg | – |
| Prolin | 0.58 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.