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Lamb ragout with carrots
Nutrients per 100 g · German: Lammragout mit Karotten. Source: German Federal Food Code (BLS).
165kcal
11.1 gProtein
4.3 gCarbs
11.2 gFat
Fibre 1 g · Sugar 2 g
165kcal
11.1 gProtein
4.3 gCarbs
11.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 165 kcal | 8 % |
| Fat | 11.2 g | 18 % |
| Protein | 11.1 g | 21 % |
| Carbohydrates | 4.3 g | 2 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Sugar | 2 g | 4 % |
| Net Carbs | 3.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.061 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.38 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.061 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.49 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.14 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.25 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.38 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 39 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.28 mg | – |
| Glucose | 0.32 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Sucrose | 1.3 mg | – |
| Maltose | 0.007 mg | – |
| Disaccharide | 1.4 mg | – |
| Starch | 2.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 453 µg | 50 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 238 µg | 26 % |
| Retinol | 24.3 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 2,226 µg | 111 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.941 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.665 g | 13 % |
| Sodium | 266 mg | 9 % |
| Potassium | 250 mg | 6 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 114 mg | 16 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 222 mg | 10 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.53 mg | 0 % |
| Leucin | 0.84 mg | 0 % |
| Lysin | 0.94 mg | 0 % |
| Methionin | 0.273 mg | 0 % |
| Cystein | 0.134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.45 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.36 mg | 0 % |
| Threonin | 0.46 mg | 0 % |
| Valin | 0.59 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.127 mg | 0 % |
| Arginin | 0.65 mg | – |
| Alanin | 0.64 mg | – |
| Histidin | 0.34 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.93 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.52 mg | – |
| Serin | 0.4 mg | – |
| Prolin | 0.48 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.