LumilnarDishes & soups
Moussaka (gratin with potatoes, aubergines, Bechamel and minced meat sauce)
Nutrients per 100 g · German: Moussaka (Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Bechamel- und Hackfleischsauce). Source: German Federal Food Code (BLS).
157kcal
6.1 gProtein
7.5 gCarbs
11 gFat
Fibre 1.1 g · Sugar 2.8 g
157kcal
6.1 gProtein
7.5 gCarbs
11 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 157 kcal | 8 % |
| Fat | 11 g | 17 % |
| Protein | 6.1 g | 12 % |
| Carbohydrates | 7.5 g | 3 % |
| Fiber | 1.1 g | 3 % |
| Water | 73 g | 2 % |
| Sugar | 2.8 g | 6 % |
| Net Carbs | 6.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.553 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.41 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.98 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.167 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.105 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.081 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.217 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.15 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.53 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.058 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.78 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.044 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.97 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.4 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 22 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.63 mg | – |
| Glucose | 0.82 mg | – |
| Monosaccharides | 1.5 mg | – |
| Sucrose | 0.3 mg | – |
| Maltose | 0.022 mg | – |
| Lactose | 0.96 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 4.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 125 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 84 µg | 9 % |
| Retinol | 43 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 436 µg | 22 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.602 g | 12 % |
| Sodium | 241 mg | 8 % |
| Potassium | 276 mg | 7 % |
| Calcium | 68 mg | 7 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 85 mg | 12 % |
| Sulfur | 18 mg | 3 % |
| Chloride | 388 mg | 17 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.31 mg | 0 % |
| Leucin | 0.53 mg | 0 % |
| Lysin | 0.55 mg | 0 % |
| Methionin | 0.152 mg | 0 % |
| Cystein | 0.064 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.29 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.26 mg | 0 % |
| Threonin | 0.29 mg | 0 % |
| Valin | 0.37 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.081 mg | 0 % |
| Arginin | 0.33 mg | – |
| Alanin | 0.32 mg | – |
| Histidin | 0.192 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.61 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.27 mg | – |
| Serin | 0.31 mg | – |
| Prolin | 0.45 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.02 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.