LumilnarMeat
Bavarian white sausage
Nutrients per 100 g · German: Münchner Weißwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
292kcal
11.7 gProtein
0.1 gCarbs
27.2 gFat
Fibre 0.1 g
292kcal
11.7 gProtein
0.1 gCarbs
27.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 292 kcal | 15 % |
| Fat | 27.2 g | 43 % |
| Protein | 11.7 g | 22 % |
| Carbohydrates | 0.08 g | 0 % |
| Fiber | 0.08 g | 0 % |
| Water | 57.9 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.03 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.412 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.026 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.45 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.154 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.07 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Cholesterin | 48 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.08 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 17 µg | 2 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.236 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 126 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg | 35 % |
| Vitamin C | 0.863 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.41 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.1 g | 42 % |
| Sodium | 834 mg | 28 % |
| Potassium | 131.9 mg | 3 % |
| Calcium | 16.9 mg | 2 % |
| Magnesium | 8.5 mg | 2 % |
| Phosphorus | 152.2 mg | 22 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,219 mg | 53 % |
| Iron | 0.72 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 25.3 µg | 13 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.603 mg | 0 % |
| Leucin | 0.965 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.331 mg | 0 % |
| Cystein | 0.13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.562 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.444 mg | 0 % |
| Threonin | 0.575 mg | 0 % |
| Valin | 0.657 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.138 mg | 0 % |
| Arginin | 0.843 mg | – |
| Alanin | 0.837 mg | – |
| Histidin | 0.422 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.878 mg | – |
| Serin | 0.559 mg | – |
| Prolin | 0.693 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.