LumilnarMeat
Oxtail soup clear
Nutrients per 100 g · German: Ochsenschwanzsuppe klar. Source: German Federal Food Code (BLS).
103kcal
8.9 gProtein
1.3 gCarbs
6.6 gFat
Fibre 1.1 g · Sugar 1.3 g
103kcal
8.9 gProtein
1.3 gCarbs
6.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 103 kcal | 5 % |
| Fat | 6.6 g | 10 % |
| Protein | 8.9 g | 17 % |
| Carbohydrates | 1.3 g | 1 % |
| Fiber | 1.1 g | 3 % |
| Water | 81 g | 3 % |
| Sugar | 1.3 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.19 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.056 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.18 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.68 mg | – |
| Cholesterin | 25 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.8 mg | – |
| Sucrose | 0.5 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 201 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 102 µg | 11 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 1,069 µg | 53 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 11.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.127 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.815 µg | 0 % |
| Vitamin K | 53 µg | 53 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 53 µg | 53 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.342 g | 7 % |
| Sodium | 137 mg | 5 % |
| Potassium | 242 mg | 6 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 82 mg | 12 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 181 mg | 8 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 2 µg | 0 % |
| Manganese | 170 µg | 5 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.5 mg | 0 % |
| Leucin | 0.7 mg | 0 % |
| Lysin | 0.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.236 mg | 0 % |
| Cystein | 0.105 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.336 mg | 0 % |
| Threonin | 0.4 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.113 mg | 0 % |
| Arginin | 0.6 mg | – |
| Alanin | 0.6 mg | – |
| Histidin | 0.314 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.6 mg | – |
| Serin | 0.4 mg | – |
| Prolin | 0.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.02 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.