Meat
Chicken ragout fin
Nutrients per 100 g · German: Ragout fin aus Hühnerfleisch. Source: German Federal Food Code (BLS).
219kcal
15.1 gProtein
1.7 gCarbs
16.8 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 0.2 g
219kcal
15.1 gProtein
1.7 gCarbs
16.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 219 kcal | 11 % |
| Fat | 16.8 g | 27 % |
| Protein | 15.1 g | 29 % |
| Carbohydrates | 1.7 g | 1 % |
| Fiber | 0.45 g | 1 % |
| Water | 65 g | 2 % |
| Sugar | 0.22 g | 0 % |
| Net Carbs | 1.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.143 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.48 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.073 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.036 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.02 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.042 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.045 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.29 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.015 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.011 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.634 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.635 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.343 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Cholesterin | 68 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.05 mg | – |
| Monosaccharides | 0.07 mg | – |
| Sucrose | 0.14 mg | – |
| Maltose | 0.003 mg | – |
| Lactose | 0.012 mg | – |
| Disaccharide | 0.15 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 46 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 41 µg | 5 % |
| Retinol | 36 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.97 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 280 µg | 20 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.04 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.775 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.558 g | 11 % |
| Sodium | 223 mg | 7 % |
| Potassium | 167 mg | 4 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 156 mg | 22 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 168 mg | 7 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.99 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Fluroride | 26 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.78 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.376 mg | 0 % |
| Cystein | 0.198 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.59 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.52 mg | 0 % |
| Threonin | 0.63 mg | 0 % |
| Valin | 0.73 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.185 mg | 0 % |
| Arginin | 0.93 mg | – |
| Alanin | 0.01 mg | – |
| Histidin | 0.417 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.02 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.09 mg | – |
| Glycin | 0.01 mg | – |
| Serin | 0.01 mg | – |
| Prolin | 0.03 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.42 mg | – |
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.44 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.