LumilnarMeat
Beef/pork, patty, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Rind/Schwein, Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
210kcal
15.3 gProtein
5 gCarbs
14.1 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 0.7 g
210kcal
15.3 gProtein
5 gCarbs
14.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 210 kcal | 11 % |
| Fat | 14.1 g | 22 % |
| Protein | 15.3 g | 29 % |
| Carbohydrates | 5 g | 2 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 63 g | 2 % |
| Sugar | 0.7 g | 1 % |
| Net Carbs | 4.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.092 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.307 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.036 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.081 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.069 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.413 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.96 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.067 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 68 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.13 mg | – |
| Glucose | 0.21 mg | – |
| Monosaccharides | 0.34 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Maltose | 0.25 mg | – |
| Disaccharide | 0.4 mg | – |
| Starch | 4 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 35 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Retinol | 25 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 190 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.6 µg | 40 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.62 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.4 g | 28 % |
| Sodium | 559 mg | 19 % |
| Potassium | 237 mg | 6 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 132 mg | 19 % |
| Sulfur | 11 mg | 2 % |
| Chloride | 886 mg | 39 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.4 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.795 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.451 mg | 0 % |
| Cystein | 0.208 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.706 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.593 mg | 0 % |
| Threonin | 0.763 mg | 0 % |
| Valin | 0.855 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.198 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.577 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 0.914 mg | – |
| Serin | 0.745 mg | – |
| Prolin | 0.82 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.