LumilnarMeat
Beef/pork, mince mixed, boiled
Nutrients per 100 g · German: Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
349kcal
29.1 gProtein
– gCarbs
25.9 gFat
349kcal
29.1 gProtein
– gCarbs
25.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 349 kcal | 17 % |
| Fat | 25.9 g | 41 % |
| Protein | 29.1 g | 56 % |
| Water | 43.3 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.091 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.794 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.103 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.208 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.021 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.215 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.951 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10 mg | – |
| Eicosensäure | 0.009 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.065 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 97 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 26 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 304 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.7 µg | 93 % |
| Vitamin D | 0.81 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0.93 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14.7 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3.9 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.195 g | 4 % |
| Sodium | 78 mg | 3 % |
| Potassium | 415 mg | 10 % |
| Calcium | 27.7 mg | 3 % |
| Magnesium | 29.8 mg | 9 % |
| Phosphorus | 248 mg | 35 % |
| Chloride | 50 mg | 2 % |
| Iron | 2.3 µg | 0 % |
| Zinc | 5.8 µg | 0 % |
| Manganese | 19 µg | 1 % |
| Copper | 113 µg | 9 % |
| Fluroride | 3 μg | 0 % |
| Iodine | 2.9 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.6 mg | 0 % |
| Leucin | 2.5 mg | 0 % |
| Lysin | 2.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.875 mg | 0 % |
| Cystein | 0.369 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.2 mg | 0 % |
| Threonin | 1.5 mg | 0 % |
| Valin | 1.7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.375 mg | 0 % |
| Arginin | 2.1 mg | – |
| Alanin | 2.1 mg | – |
| Histidin | 1.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 5.2 mg | – |
| Glycin | 1.9 mg | – |
| Serin | 1.4 mg | – |
| Prolin | 1.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 18.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.