LumilnarMeat
Beef/pork, minced steak, grilled
Nutrients per 100 g · German: Rind/Schwein, Hacksteak, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
292kcal
22 gProtein
1.4 gCarbs
21.9 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 1.4 g
292kcal
22 gProtein
1.4 gCarbs
21.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 292 kcal | 15 % |
| Fat | 21.9 g | 35 % |
| Protein | 22 g | 42 % |
| Carbohydrates | 1.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.3 g | 1 % |
| Water | 50.7 g | 2 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.009 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.122 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.49 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.056 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.13 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.031 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.11 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.652 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.085 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.062 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 88 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Glucose | 0.63 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.334 mg | – |
| Maltose | 0.006 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 34 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 34 µg | 4 % |
| Retinol | 34 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 332 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.8 µg | 70 % |
| Vitamin C | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.899 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 368 mg | 9 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 182 mg | 26 % |
| Chloride | 1,378 mg | 60 % |
| Iron | 1.5 µg | 0 % |
| Zinc | 3.5 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.663 mg | 0 % |
| Cystein | 0.281 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.862 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.284 mg | 0 % |
| Arginin | 1.7 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.853 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.9 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.