LumilnarMeat
Beef chop fried
Nutrients per 100 g · German: Rinderkotelett gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
190kcal
30.1 gProtein
0 gCarbs
7.6 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 0 g
190kcal
30.1 gProtein
0 gCarbs
7.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 190 kcal | 10 % |
| Fat | 7.6 g | 12 % |
| Protein | 30.1 g | 58 % |
| Carbohydrates | 0.03 g | 0 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 64 g | 2 % |
| Sugar | 0.03 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.102 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.051 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.051 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.42 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.045 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.64 mg | – |
| Cholesterin | 67.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.02 mg | – |
| Monosaccharides | 0.03 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 16 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.202 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 420 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.2 µg | 79 % |
| Vitamin C | 0.166 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.39 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.904 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.73 g | 15 % |
| Sodium | 292 mg | 10 % |
| Potassium | 428.6 mg | 11 % |
| Calcium | 5.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 27.6 mg | 8 % |
| Phosphorus | 199 mg | 28 % |
| Chloride | 538 mg | 23 % |
| Iron | 2.7 µg | 0 % |
| Zinc | 5.7 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.7 mg | 0 % |
| Leucin | 2.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.857 mg | 0 % |
| Cystein | 0.403 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.2 mg | 0 % |
| Threonin | 1.6 mg | 0 % |
| Valin | 1.9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.389 mg | 0 % |
| Arginin | 2.1 mg | – |
| Alanin | 2.3 mg | – |
| Histidin | 1.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 14.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 3.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 5.7 mg | – |
| Glycin | 2.1 mg | – |
| Serin | 1.5 mg | – |
| Prolin | 1.7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 20.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.