LumilnarMeat
Beef salami
Nutrients per 100 g · German: Rindersalami. Source: German Federal Food Code (BLS).
395kcal
21.6 gProtein
0.2 gCarbs
34.1 gFat
Fibre 0.1 g
395kcal
21.6 gProtein
0.2 gCarbs
34.1 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 395 kcal | 20 % |
| Fat | 34.1 g | 54 % |
| Protein | 21.6 g | 42 % |
| Carbohydrates | 0.18 g | 0 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 38.6 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.08 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.028 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.139 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.928 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.026 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.18 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.402 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.025 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.199 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.969 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.019 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.851 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.133 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.077 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 84 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.18 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 77 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 77 µg | 9 % |
| Retinol | 77 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.253 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 11.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 233 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.9 µg | 123 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.87 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3.8 g | 76 % |
| Sodium | 1,500 mg | 50 % |
| Potassium | 357 mg | 9 % |
| Calcium | 31.8 mg | 3 % |
| Magnesium | 22.6 mg | 6 % |
| Phosphorus | 183 mg | 26 % |
| Chloride | 2,200 mg | 96 % |
| Iron | 2.3 µg | 0 % |
| Zinc | 4.8 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 88 µg | 7 % |
| Fluroride | 2 μg | 0 % |
| Iodine | 5.1 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.9 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.638 mg | 0 % |
| Cystein | 0.275 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.866 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.284 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.819 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1.5 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14.4 g | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.