LumilnarMeat
Beef boiled, with creamed apple-horseradish
Nutrients per 100 g · German: Rindfleisch gekocht, mit Apfelsahnemeerrettich. Source: German Federal Food Code (BLS).
157kcal
20.5 gProtein
2.3 gCarbs
7.1 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 1.9 g
157kcal
20.5 gProtein
2.3 gCarbs
7.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 157 kcal | 8 % |
| Fat | 7.1 g | 11 % |
| Protein | 20.5 g | 39 % |
| Carbohydrates | 2.3 g | 1 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 67 g | 2 % |
| Sugar | 1.9 g | 4 % |
| Net Carbs | 1.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.206 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.091 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.275 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.063 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.017 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.018 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.082 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.089 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.333 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.895 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.284 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.086 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.234 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.091 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.366 mg | – |
| Cholesterin | 60.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.39 mg | – |
| Glucose | 0.25 mg | – |
| Monosaccharides | 0.64 mg | – |
| Sucrose | 1 mg | – |
| Lactose | 0.19 mg | – |
| Disaccharide | 1.2 mg | – |
| Starch | 0.424 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 28 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Retinol | 22 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.074 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.215 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 182 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.1 µg | 28 % |
| Vitamin C | 14.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.321 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.32 g | 6 % |
| Sodium | 128 mg | 4 % |
| Potassium | 377 mg | 9 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 180 mg | 26 % |
| Chloride | 88 mg | 4 % |
| Iron | 2.4 µg | 0 % |
| Zinc | 5.3 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.563 mg | 0 % |
| Cystein | 0.255 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.93 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.75 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.246 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.5 mg | – |
| Histidin | 0.75 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.7 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 0.95 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.