LumilnarMeat
Beef boiled, with red wine sauce
Nutrients per 100 g · German: Rindfleisch gekocht, mit Rotweinsauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
124kcal
14.7 gProtein
2.4 gCarbs
5.9 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 0.3 g
124kcal
14.7 gProtein
2.4 gCarbs
5.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 124 kcal | 6 % |
| Fat | 5.9 g | 9 % |
| Protein | 14.7 g | 28 % |
| Carbohydrates | 2.4 g | 1 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 75 g | 3 % |
| Sugar | 0.3 g | 1 % |
| Net Carbs | 2.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.066 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.033 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.033 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.106 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.036 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.55 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.52 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.21 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.76 mg | – |
| Cholesterin | 40.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.12 mg | – |
| Monosaccharides | 0.22 mg | – |
| Sucrose | 0.077 mg | – |
| Maltose | 0.006 mg | – |
| Disaccharide | 0.083 mg | – |
| Starch | 2.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.044 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 116 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.23 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.603 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.378 g | 8 % |
| Sodium | 151 mg | 5 % |
| Potassium | 234 mg | 6 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 126 mg | 18 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 29 mg | 1 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 3.8 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.82 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.411 mg | 0 % |
| Cystein | 0.191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.68 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.55 mg | 0 % |
| Threonin | 0.75 mg | 0 % |
| Valin | 0.9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.18 mg | 0 % |
| Arginin | 0.99 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.55 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.7 mg | – |
| Prolin | 0.83 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.