LumilnarMeat
Sheep meat, low in fat and tendons, raw
Nutrients per 100 g · German: Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
125kcal
20 gProtein
– gCarbs
5 gFat
125kcal
20 gProtein
– gCarbs
5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 125 kcal | 6 % |
| Fat | 5 g | 8 % |
| Protein | 20 g | 38 % |
| Water | 73.8 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.021 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.047 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.021 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.104 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.08 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.046 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Cholesterin | 65 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.178 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.245 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.535 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 173 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.1 µg | 28 % |
| Vitamin E | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.001 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.03 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.23 g | 5 % |
| Sodium | 92 mg | 3 % |
| Potassium | 285 mg | 7 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 159 mg | 23 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 2.3 µg | 0 % |
| Manganese | 13 µg | 0 % |
| Copper | 88 µg | 7 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.55 mg | 0 % |
| Cystein | 0.284 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.902 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.75 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.284 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.617 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.2 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 0.998 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.