LumilnarMeat
Sheep meat, tendons coarsly removed, raw
Nutrients per 100 g · German: Schaf Fleisch, grob entsehnt, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
181kcal
18.4 gProtein
– gCarbs
11.9 gFat
181kcal
18.4 gProtein
– gCarbs
11.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 181 kcal | 9 % |
| Fat | 11.9 g | 19 % |
| Protein | 18.4 g | 35 % |
| Water | 68.6 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.037 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.118 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.01 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.027 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.32 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.022 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.141 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.13 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.111 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.39 mg | – |
| Cholesterin | 66 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.169 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.222 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.494 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 26 % |
| Vitamin E | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.006 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.15 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.215 g | 4 % |
| Sodium | 86 mg | 3 % |
| Potassium | 267 mg | 7 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 149 mg | 21 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 81 µg | 6 % |
| Fluroride | 17 μg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.507 mg | 0 % |
| Cystein | 0.26 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.824 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.69 mg | 0 % |
| Threonin | 0.977 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.259 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.561 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.8 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 0.925 mg | – |
| Prolin | 0.907 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.