LumilnarMeat
Sheep chop (loin) marinated, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Schaf Kotelett, mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
356kcal
18.2 gProtein
0.5 gCarbs
31.2 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 0.5 g
356kcal
18.2 gProtein
0.5 gCarbs
31.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 356 kcal | 18 % |
| Fat | 31.2 g | 50 % |
| Protein | 18.2 g | 35 % |
| Carbohydrates | 0.46 g | 0 % |
| Fiber | 0.27 g | 1 % |
| Water | 47 g | 2 % |
| Sugar | 0.46 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.19 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.185 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.387 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.731 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.002 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.18 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.5 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.863 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11.3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.731 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.387 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 81 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Lactose | 0.46 mg | – |
| Disaccharide | 0.46 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.01 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.11 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.107 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.215 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.59 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.1 µg | 26 % |
| Vitamin C | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.3 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 25 % |
| Sodium | 503 mg | 17 % |
| Potassium | 371 mg | 9 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphorus | 157 mg | 22 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 734 mg | 32 % |
| Iron | 2.7 µg | 0 % |
| Zinc | 2.6 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 150 µg | 12 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.498 mg | 0 % |
| Cystein | 0.254 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.817 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.698 mg | 0 % |
| Threonin | 0.973 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.256 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.559 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.8 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 0.928 mg | – |
| Prolin | 0.924 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.