LumilnarMeat
Ham and cheese aspic
Nutrients per 100 g · German: Schinken-Käse-Sülze. Source: German Federal Food Code (BLS).
121kcal
16 gProtein
0.8 gCarbs
5.6 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0.8 g
121kcal
16 gProtein
0.8 gCarbs
5.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 121 kcal | 6 % |
| Fat | 5.6 g | 9 % |
| Protein | 16 g | 31 % |
| Carbohydrates | 0.84 g | 0 % |
| Fiber | 0.07 g | 0 % |
| Water | 75 g | 3 % |
| Sugar | 0.84 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.77 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.414 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.106 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.08 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.057 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.123 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.154 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.432 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.016 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.118 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.24 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.32 mg | – |
| Cholesterin | 54 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.12 mg | – |
| Glucose | 0.53 mg | – |
| Monosaccharides | 0.65 mg | – |
| Sucrose | 0.19 mg | – |
| Disaccharide | 0.19 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 46 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 38.4 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 46 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 168 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.4 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 19.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.349 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.7 g | 35 % |
| Sodium | 698 mg | 23 % |
| Potassium | 205 mg | 5 % |
| Calcium | 99 mg | 10 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 215 mg | 31 % |
| Sulfur | 129 mg | 18 % |
| Chloride | 1,066 mg | 46 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.821 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.41 mg | 0 % |
| Cystein | 0.196 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.708 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.66 mg | 0 % |
| Threonin | 0.733 mg | 0 % |
| Valin | 0.96 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.194 mg | 0 % |
| Arginin | 0.999 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.605 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.759 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.