LumilnarDishes & soups
Potatoes with ham, sour cream and cheese gratinated
Nutrients per 100 g · German: Schinkenkartoffeln mit saurer Sahne und Käse überbacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
201kcal
8.5 gProtein
11.8 gCarbs
13.1 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 2.1 g
201kcal
8.5 gProtein
11.8 gCarbs
13.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 201 kcal | 10 % |
| Fat | 13.1 g | 21 % |
| Protein | 8.5 g | 16 % |
| Carbohydrates | 11.8 g | 5 % |
| Fiber | 0.9 g | 3 % |
| Water | 64.6 g | 2 % |
| Sugar | 2.1 g | 4 % |
| Net Carbs | 10.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.27 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.48 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.11 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.062 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.038 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.078 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.092 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.46 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.032 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 109 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.33 mg | – |
| Galactose | 0.21 mg | – |
| Glucose | 0.45 mg | – |
| Monosaccharides | 0.99 mg | – |
| Sucrose | 0.203 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.9 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 9.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 91 µg | 10 % |
| Retinol | 88 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 39 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.8 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 6.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 400 mg | 13 % |
| Potassium | 320 mg | 8 % |
| Calcium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 130 mg | 19 % |
| Sulfur | 11 mg | 2 % |
| Chloride | 500 mg | 22 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 80 µg | 2 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.43 mg | 0 % |
| Leucin | 0.71 mg | 0 % |
| Lysin | 0.71 mg | 0 % |
| Methionin | 0.22 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.38 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.35 mg | 0 % |
| Threonin | 0.41 mg | 0 % |
| Valin | 0.48 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.6 mg | – |
| Alanin | 0.43 mg | – |
| Histidin | 0.32 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.93 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.34 mg | – |
| Serin | 0.43 mg | – |
| Prolin | 0.42 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.