Meat
Swedish liver pate with anchovies
Nutrients per 100 g · German: Schwedische Leberpastete mit Sardellen. Source: German Federal Food Code (BLS).
266kcal
12.7 gProtein
1.3 gCarbs
23.2 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 1.3 g
266kcal
12.7 gProtein
1.3 gCarbs
23.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 266 kcal | 13 % |
| Fat | 23.2 g | 37 % |
| Protein | 12.7 g | 25 % |
| Carbohydrates | 1.3 g | 1 % |
| Fiber | 0.1 g | 0 % |
| Water | 60.7 g | 2 % |
| Sugar | 1.3 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.067 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.006 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.004 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.019 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.372 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.013 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.57 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.19 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.21 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.093 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.13 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.034 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 97 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.8 mg | – |
| Monosaccharides | 0.9 mg | – |
| Sucrose | 0.404 mg | – |
| Disaccharide | 0.404 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3,671.2 µg | 408 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 3,671.2 µg | 408 % |
| Retinol | 3,671.2 µg | 367 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.146 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.583 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.2 µg | 55 % |
| Vitamin C | 11.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.753 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14.2 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 14 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 700 mg | 23 % |
| Potassium | 183 mg | 5 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Sulfur | 89 mg | 13 % |
| Chloride | 1,200 mg | 52 % |
| Iron | 3.5 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 270 µg | 22 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.576 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.901 mg | 0 % |
| Methionin | 0.356 mg | 0 % |
| Cystein | 0.172 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.681 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.44 mg | 0 % |
| Threonin | 0.57 mg | 0 % |
| Valin | 0.698 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.157 mg | 0 % |
| Arginin | 0.911 mg | – |
| Alanin | 0.809 mg | – |
| Histidin | 0.453 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.877 mg | – |
| Serin | 0.549 mg | – |
| Prolin | 0.712 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.006 mg | – |
| Sorbitol | 0.005 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.011 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.