Meat
Pork belly (untrimmed) raw cured, smoked
Nutrients per 100 g · German: Schwein Bauch (wie gewachsen) Rohpökelware, geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
374kcal
18 gProtein
0.5 gCarbs
33.3 gFat
· Sugar 0.5 g
374kcal
18 gProtein
0.5 gCarbs
33.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 374 kcal | 19 % |
| Fat | 33.3 g | 53 % |
| Protein | 18 g | 35 % |
| Carbohydrates | 0.492 g | 0 % |
| Water | 43.3 g | 1 % |
| Sugar | 0.492 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.095 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.544 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.095 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.629 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.055 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.045 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.9 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 14.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.032 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.507 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.115 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.047 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.13 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Cholesterin | 57.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.492 mg | – |
| Disaccharide | 0.492 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 11.9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 11.9 µg | 1 % |
| Retinol | 11.9 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.55 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 400 µg | 29 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.38 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0.34 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.7 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 3.5 g | 70 % |
| Sodium | 1,400 mg | 47 % |
| Potassium | 248 mg | 6 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 207 mg | 30 % |
| Chloride | 2,100 mg | 91 % |
| Iron | 2.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 5 µg | 0 % |
| Copper | 42.1 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.99 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.49 mg | 0 % |
| Cystein | 0.26 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.79 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.76 mg | 0 % |
| Threonin | 0.9 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.23 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.78 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 1.2 mg | – |
| Serin | 0.82 mg | – |
| Prolin | 0.92 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.