LumilnarMeat
Pork fat trimmings, low rind content, very low lean meat content (S IX) raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
661kcal
7.7 gProtein
– gCarbs
70 gFat
661kcal
7.7 gProtein
– gCarbs
70 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 661 kcal | 33 % |
| Fat | 70 g | 111 % |
| Protein | 7.7 g | 15 % |
| Water | 22 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.05 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.78 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 7.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.05 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.813 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 14.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.19 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 7.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.13 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 22.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 23.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.54 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 27.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 7.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.661 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.35 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8.5 mg | – |
| Cholesterin | 51.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 23.6 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 23.6 µg | 3 % |
| Retinol | 23.6 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.41 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.61 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.63 µg | 16 % |
| Vitamin D | 0.98 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.8 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.12 g | 2 % |
| Sodium | 47.8 mg | 2 % |
| Potassium | 77.2 mg | 2 % |
| Calcium | 2.8 mg | 0 % |
| Magnesium | 4.5 mg | 1 % |
| Phosphorus | 44.2 mg | 6 % |
| Iron | 0.267 µg | 0 % |
| Zinc | 0.482 µg | 0 % |
| Manganese | 2.4 µg | 0 % |
| Copper | 31.5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.258 mg | 0 % |
| Leucin | 0.48 mg | 0 % |
| Lysin | 0.31 mg | 0 % |
| Methionin | 0.197 mg | 0 % |
| Cystein | 0.089 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.461 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.26 mg | 0 % |
| Threonin | 0.338 mg | 0 % |
| Valin | 0.33 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.051 mg | 0 % |
| Arginin | 0.75 mg | – |
| Alanin | 0.568 mg | – |
| Histidin | 0.228 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.576 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.338 mg | – |
| Prolin | 0.733 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.